CUCINA TIPICA PIEMONTESE DA ASPORTO: prenotazioni telefoniche 011645873
ANTIPASTI
Vitello tonnato all’ancienne e ovetto di quaglia 10,00 € (senza glutine) Strudel di carciofi e crescenza, semi di papavero su salsa allo zafferano 10,00 € Flan di cardi e topinambur su fonduta e chips croccanti 10,00 € (senza glutine) Insalata di carciofi, scaglie di parmigiano e melograno 10,00 € PRIMI Agnolotti “gobbi” della Rosa Rossa al sugo d’arrosto 10,00 € Gnocchetti di patate, crema al Castelmagno, granella di Nocciola e cipolla rossa caramellata 10,00 € Tagliolini con crema ai funghi porcini 10,00 € La pasta viene servita cruda con il rispettivo sugo o brodo a parte SECONDI Cinghiale al civet con polenta 13,00 € (senza glutine) Bue brasato al Ruchè di Castagnole Monferrato con polenta 12,00 € (senza glutine) Filettino di maiale Bardato, sale rosa aromatizzato al Chianti, composta di albicocche e zenzero con radicchio tardivo 13,00 € (senza glutine) Trippa alla Savoiarda 8,00 € (senza glutine) Finanziera tradizionale 13,00 € Carciofi fritti in pastella 12,00 € DOLCI Semifreddo alla nocciola con salsa allo zabaione caldo 6,00 € (senza glutine) Tortino al cioccolato fondente con crema di gelato alla vaniglia e frutta secca caramellata 6,00 € (senza glutine) Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato caldo 6,00 € (senza glutine) |
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